08 maggio 2020 – piccoli

Ciao bimbi!

Avete imparato la poesia per la vostra mamma?! E il bigliettino, lo avete realizzato?! Ormai manca poco alla sua festa!

Oggi vi propongo una deliziosa ricetta con la quale potrete preparare una crostata di marmellata per la vostra mamma (in alternativa potrete usare la ricetta per preparare dei biscotti).

Ingredienti:
-2 uova
– 100 g. zucchero
-75 g. olio di semi
– 300 g. farina
– 4 g. lievito per dolci
– un po’ di scorza di limone/arancia grattugiata.

Preparazione: in una ciotola mettere le uova, lo zucchero, l’olio, il lievito, la scorza di limone/arancia e mescolate, poi unite la farina un po’ alla volta.

Quando l’impasto diventa un po’ più consistente trasferitelo sul piano e continuate a lavorarlo con le mani fino ad ottenere un panetto.

La pasta è pronta quando non si attacca più alle dita e l’impasto è elastico ed omogeneo.

Potete usarla subito perché non ha bisogno di riposare.

Usate parte dell’impasto per foderare una teglia (diametro 28 cm.), spalmate la vostra marmellata preferita e con la restante parte di impasto realizzate tanti cuoricini per decorare la torta.

Infornate a 180’ per circa 20 minuti.

La vostra crostata è pronta!